Mandelblüte auf Mallorca: das weiße Wunder im Winter

Wann blühen die Mandelbäume?

Die Mandelblüte beginnt meist Ende Januar und dauert bis Ende Februar. Der genaue Zeitpunkt hängt vom Wetter ab: Nach einem milden Winter blühen die ersten Bäume früher, nach Kälte später. Die meisten Bäume stehen in der Regel Anfang bis Mitte Februar in voller Blüte.

Wo die Mandelblüte am schönsten ist

• Inselinneres (Es Pla): Weite Felder mit Mandelbäumen zwischen Landstädten wie Sencelles, Santa Maria und Binissalem.
• Am Fuß der Tramuntana: Rund um Bunyola, Alaró und Orient blühen die Bäume vor der Kulisse der Berge.
• Südosten: Auch rund um Santanyí und Felanitx gibt es viele Mandelplantagen.

Wandern zur Mandelblüte

Februar ist einer der besten Wandermonate. Eine beliebte Tour führt von Alaró hinauf zur Burgruine Castell d'Alaró, mit Blick über blühende Felder. Auch Spaziergänge zwischen den Dörfern im Inselinneren lohnen sich. Mehr Touren im Wander-Ratgeber.

Tipps für deine Reise

• Mietwagen: Die schönsten Felder liegen abseits der Hauptstraßen.
• Licht: Morgens und am späten Nachmittag sind die Farben am schönsten.
• Respekt: Die Plantagen sind Privatbesitz - bleib auf den Wegen und pflück keine Blüten.
• Wetter: Plane Regentage ein und nimm eine warme Jacke für die Abende mit.

Mandeln auf dem Teller

Mandeln spielen in der mallorquinischen Küche eine große Rolle. Probier den Gató d'ametlla, einen saftigen Mandelkuchen, der oft mit Mandeleis serviert wird. Mehr Spezialitäten unter Genuss auf den Balearen.

Mandelblüte auch auf Ibiza

Auch auf Ibiza blühen im Winter die Mandelbäume. Besonders bekannt ist das Tal von Santa Agnès de Corona im Westen der Insel.